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Für die Füllung
unserer
Produkte verwenden wir
vorzugsweise Obers um den Fettanteil gegenüber
herkömmlicher Aufschlagcremen so gering wie möglich
zu halten.
Für einige unserer Spezialitäten verarbeiten wir auch
überwiegend Fruchtzucker anstelle von Kristallzucker.
Frischei, Milchprodukte, frische Früchte, erlesene
Spirituosen, zart schmelzende Kuvertüre und hochwertige
Marzipane aus Lubec gehören genauso zu unserer
Selbstverständlichkeit wie die Sorgfalt mit der wir unsere
Ideen für neue Produkte umsetzen.
Die Glasuren für unsere Torten, Schnitten und Rouladen werden
eigens für unsere Anforderungen von uns selbst entwickelt.
Für eventuelle Anfragen und Informationen unserer aktuellen
Saisonwaren sowie diverser Sonderanfertigungen oder Tortenbestellungen
wenden Sie sich vertrauensvoll an unsere Verkäuferin oder die
Chefin selbst.
Es würde uns freuen auch Sie bald zu unsern Stammkunden
zählen zu dürfen!
Unser Slogan lautet:
Qualität
vor Quantität !
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Biskuitroulade
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Waldviertlertorte
Mohnboden mit Zwetschken und Oberscreme mit weisser Schokolade |
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Malakofftorte
Oberscreme mit Biskotten und Rumtränke
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Biedermeiertorte
Mandelbiskuit aus weissen Mandeln mit Oberscreme aus weisser Schokolade
und Haselnuss |
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Haustorte
Schokomasse mit Schokolade Cointreauobers |
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Marzipan-Amarettotorte
Schokomasse mit Marzipanobers und Amaretto |
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Panamatorte
Mandelbiskuit aus braunen Mandeln mit Milchschokolade Oberscreme
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Marmorgugelhupf
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Mandelkipferl
Makronenmasse in Mandelhobel paniert
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Mohntorte
Mohnmasse mit Ribiselmarmelade gefüllt und Fondantglasur |
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Haselnuss-Mohntorte
Haselnuss-Mohnmasse mit Marillenmarmelade gefüllt und Fondantglasur
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Pariserspitz
Mürbteigboden mit Parisercreme und Schokoglasur |
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Walnusstorte
Nussmasse mit Walnussobers
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Schlosstorte
Kakaobiskuit mit Oberscreme aus weisser Schokolade und
Marillenlikör |
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Marzipankartoffel
Feinstes Lubecker Marzipan gefüllt mit dunklem Nougat und in Kakao
gerollt
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Zigeunerschnitte
Kakaobiskuit mit Schokoladeobers |
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Punschkrapfen
aus feinstem Biskuit und Schokomasse sowie Marillenmarmelade und Rum
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Mozartroulade
Kakaobiskuit mit Pistazienobers, Schkolade-Haselnussoberskern und
Marzipan |
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Pfirsichmelbatorte
Eine von vier Sorten aus dem Diabetiker Angebot
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Topfenroulade
Biskuit mit Mandeln bestreut und Topfenoberscreme und Früchten |
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Schoko-Himbeertorte
Schokomasse und Biskuit gefüllt mit Schokoladeobers und
Himbeerobers und mit Himbeeren belegt
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Kardinalschnitte
Eiweiss und Biskuit gefüllt mit Vanilleobers |
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Esterhazyschnitte
Eiweiss-Haselnussmasse mit Buttercreme
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Oberscremeschnitte
Blätterteig mit Vanilleoberscreme |
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Maronischnitte
Schokomasse mit Schokoladecreme, Maronifarce und Obers
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Trüffeltorte
Schokomasse mit Parisercreme |
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Schwarzwäldertorte
Schokomasse mit Sauerkirschen, Schokoladeobers und Kirschobers
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Topfenoberstorte
Biskuitboden mit Topfenoberscreme und Biskuitroulade gedeckt |
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Vanille-Heidelbeertorte
Schokomasse mit Heidelbeerobers und Vanilleobers gefüllt und mit
Heidelbeeren belegt
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